I nostri formaggi vengono prodotti esclusivamente con latte vaccino, caglio e sale

Caciotta
formaggio dolce da pasto

Robiola
formaggio fresco tipo primo sale

Robiolino
formaggio fresco tipo primo sale

Tondo
formaggio morbido tipo crescenza

Saporita
formaggio a latte crudo con stagionatura di circa 60/80giorni, piuttosto asciutto con un gusto particolare oltre che da pasto è ottimo da condire con olio e aromi

Padanella
formaggio semicotto con lavorazione tipo latteria disponibile da 1 a 14 mesi di stagionatura

Fontà
formaggio tipo fontina

Erbory
Formaggio a pasta morbida con erborinatura
sapore simile al gorgonzola

Mattoncino
extra filante formaggio a forma rettangolare
speciale per cucinare

Ricotta
se disponibile

Montanella
formaggio dolce da pasto con stagionatura 30/60 giorni si presta bene anche nelle preparazioni gastronomiche